Tomate Mozarella

Eine aromatische Alternative zu einem normalen deutschen Abendbrot. Dazu Oliven, Artischocken und Provolone. Dazu echtes Berliner Leitungswasser aus der Lieblings-Wasser-Karaffe …

Hucksack

Aus den mehlig-kochenden Kartoffeln einer alten Sorte (eigene Ernte in Ostfriesland) wird öfter mal Hucksack gemacht. Das Kartoffelwasser abgießen, mit …

Mensa-Essen

Mittags gehe ich gerne in eine Mensa der Humboldt-Universität. Die Köchinnen und Köche bereiten täglich wechselnde Speisen zu und man …