Schokokuchen

Als Füllung für diesen fluffigen Schoko-Karamel-Kuchen diente eine Mascarpone-Creme. Mit etwas Karamel-Soße und den Himbeeren auf der Vollfett-Sahne war das ein echter Feierabend-Genuss. Wegen der vielen Kalorien muss das leider nur ein seltenes Vergnügen bleiben.

Und dazu: Berliner Leitungswasser aus Lieblings-Wassergläsern.