NEU! Ab sofort ist das FREA nur noch ab 18:00 Uhr geöffnet. Der beliebte „Mittagstisch“ ab 12:00 Uhr ist leider …
Äpfel aus dem Umland
Auf dem Wochenmarkt in Friedenau gibt einen Obst-Stand mit einem ausgezeichneten Angebot an Äpfeln aus dem Umland von Berlin. Das …
Tee im chinesischen Pavillon
Im chinesischen Pavillon in den Gärten der Welt (Berlin-Marzahn) gibt es ausgezeichnete Tees zum vollendeten Genießen. Das ist ein preiswertes …
Vanille-Eis
Von September 2016 bis September 2018 haben wir in einer Ersatzwohnung in Berlin-Mitte (Plattenbau) gewohnt. Das war nicht so schön, …
Tomate Mozarella
Eine aromatische Alternative zu einem normalen deutschen Abendbrot. Dazu echtes Berliner Leitungswasser aus der Lieblings-Wasser-Karaffe in Lieblings-Wassergläsern.
Schokokuchen
Als Füllung für diesen fluffigen Schoko-Karamel-Kuchen diente eine Mascarpone-Creme. Mit etwas Karamel-Soße und den Himbeeren auf der Weihenstephan-Vollfett-Sahne war das …
Obstsalat
Obstsalat mit Bananen-Milch ist einfach herzustellen, ist leicht bekömmlich und vitaminreich. Etwas bunter Pfeffer aus der Pfeffermühle gab dem Salat …
Käsekuchen I
Manchmal reicht ein liebevoll gebackener Wochenend-Käsekuchen mit Kirschen zum totalen Zufriedensein. Hauptsache er ist selbst gemacht und mit Früchten aus …
Käsekuchen II
In einer Mensa der Humboldt-Universität (Mensa HU Nord) gibt es eine Kuchenfee. Diese backt einmal in der Woche einen ungewöhnlichen …
Ganzkorn-Brot
Die UfA-Bäckerei in Kreuzberg backt unser Standard-Brot für jeden Tag. Unser LPG-Markt in Friedenau hat es schon sehr lange im …
Wasser
Immer wenn ich Durst habe, trinke ich Wasser. Ganz normales Wasser löscht den Durst hervorragend. Im Büro bevorzuge ich eine …
Pistazien Eis
In den Potsdamer Arkaden in Berlin-Mitte gibt es die Eisdiele mit dem nach meinem Geschmack absolut besten Pistazien Eis. Im …
SIRONI
Dieses köstliche und fluffige italienische Weißbrot gibt es in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg. Es besteht hauptsächlich aus Hartweizen-Grieß und …
Obstschale
Bei uns steht immer eine Schale mit frischem Obst. Früher stand da eine Schale mit Haribo-Konfekt.
Updrögt Bohnen
Das ist meine absolute Lieblingsspeise. Der Name bedeutet „aufgetrocknete Bohnen“. Die Bohnen werden nach der Ernte vom „Strunk“ befreit und …
Hucksack
Aus den mehlig-kochenden Kartoffeln der Sorte Lekkerland (eigene Ernte) wird öfter mal Hucksack gemacht. Das Kartoffelwasser abgießen, mit Mehl und …
Hüdl mit Birnen
Noch viel seltener als Grünkohl gibt es bei Oma Hüdl mit Birnen. Der Hüdl-Teig ist ganz fluffig wie eine bayerische …
Grünkohl
Oma macht leider viel zu selten herrlichen Grünkohl. Kein Restaurant bekommt das so hin. Dazu gibt es Kartoffeln aus eigener …
Studentenessen in der Mensa HU-Nord
Mittags gehe ich gerne in die Mensa der Humboldt-Universität in der Nähe. Die Köchinnen und Köche bereiten täglich wechselnde Speisen …
Reisebedarf
Wenn ich ab und zu mit der Deutschen Bahn unterwegs bin, dann bin ich zumindest mit meiner Edelstahl-Trinkflasche (Klean Kanteen), …
Rehfelde
Es war an dem Tag erst etwas regnerisch aber mild warm. Dann zog der Regen von uns weg und die …